MAKASSAR, LINKSULSEL – Laboratorium kesehatan masyarakat veteriner (Kesmavet) di Sudiang, pada Rabu, 17 September 2025.
Kegiatan ini turut melibatkan mahasiswa Program Profesi Dokter Hewan (PPDH) Fakultas Kedokteran Hewan Universitas Hasanuddin, sebagai bagian dari praktik lapangan dan penguatan kompetensi mereka di bidang kesehatan pangan asal hewan.
Pengujian dilakukan terhadap sampel pangan yang berasal dari Pasar Sentral, Pasar Bacan, Toko Satu Sama, Baji Pamai Swalayan, dan Pasar Karuwisi. Berdasarkan hasil pemeriksaan laboratorium, seluruh sampel dinyatakan aman untuk dikonsumsi.
Kepala Dinas Perikanan dan Pertanian Kota Makassar, Aulia Arsyad, menyampaikan apresiasinya terhadap kegiatan ini. Ia menegaskan bahwa pengawasan keamanan pangan asal hewan merupakan prioritas pemerintah kota untuk melindungi masyarakat dari potensi risiko kesehatan.
“Pengujian rutin seperti ini sangat penting untuk memastikan produk pangan yang beredar di pasar tradisional maupun modern tetap aman. Kami juga berterima kasih atas keterlibatan mahasiswa PPDH FKH UNHAS yang membantu memperkuat proses pengawasan di lapangan,” ujar Aulia Arsyad.
Melalui kegiatan ini, Dinas Perikanan dan Pertanian Kota Makassar berharap kolaborasi antara pemerintah dan institusi pendidikan dapat terus ditingkatkan guna menjamin keamanan pangan bagi masyarakat.
